对于白癜风患者来说，日常生活中可以吃一些有营养的汤羹，这样有利于白斑皮肤。下面沈阳中科白癜风医院的医生来进行介绍：

　　制作材料：鸡1只、猴头菇3朵、铁棍山药2小节、红枣、枸杞、姜片、葱结。

　　干猴头菇在烹制之前需要涨发，包括：浸泡 氽煮 漂洗等程序。涨发充分的猴头菇其营养成分才能完全析出。

　　1、将猴头菇冲洗干净后，放入清水中浸泡，可在其上加扣一个小碟子压住避免其浮起来;

　　2、浸泡中需要多次更换清水，泡至软身;

　　3、用剪子将猴头菇的蒂把剪除，并把局部脏的地方处理掉;

　　4、手撒成小朵状，拧干水分备用;

　　5、锅内坐水，加入姜片、葱结及少许料酒煮开，将猴头菇放入，煮约30分钟捞出;

　　6、将猴头菇流动水中冲洗，漂洗约半个钟后拧干，处理完毕可以进行烹饪了。

　　煲汤：

　　1、鸡去头去尾臊及部分肥脂部份，将鸡身及内腔冲洗干净，斩件;锅中坐水，加入姜片、葱结，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后捞出冲洗干净，沥水备用;

　　2、取一口大砂煲，放入鸡块、生姜片、葱结，一次加足清水，大火烧开，将汤滚后泛起的泡沫撇掉;

　　3、将去皮切段的铁棍山药放入，将泡发好的猴头菇放入;

　　4、大火烧开后，再次将汤滚后泛起的泡沫撇掉，转小火加盖慢炖;

　　5、约1个半钟放入红枣、枸杞;

　　6、炖约2个钟后，熄火，调入盐及少许胡椒粉即可食用。

　　【鸡肉的好营养】

　　鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用

　　【猴头菇的好营养】

　　猴头蘑，性平、味甘，利五脏，助消化;具有健胃，补虚之功效;年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用

　　以上营养食物在秋季的时候对于白癜风患者特别滋补，更多资讯，可关注沈阳中科白癜风医院的网站。