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白癜风患者对板栗的多种做法和好处

来源:沈阳中科白癜风医院 2020-09-14

   现在是栗子上市的季节,板栗吃法多样,既可鲜食、煮食,又可加工成各种食品。糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,也是药膳。栗子与粳米同煮健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化、腰膝酸软无力者服食。白癜风患者吃栗子也有很多好处,下面沈阳中科白癜风医院的医生来进行讲解:

  板栗蒸土鸡

  土鸡1只(约750克),板栗250克,色拉油20克,辣椒酱50克,葱,姜,料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉各2克。土鸡斩4厘米见方的块待用;葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、板栗调好味拌匀。将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

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  栗子扒白菜

  白菜心400克,栗子250克,油40ml,葱末,姜末各1/2茶匙(3克),料酒20ml,酱油1茶匙(5ml),糖1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3g),高汤适量。栗子煮熟后去皮。将大白菜芯用蒸锅蒸软,或用开氽透后捞出冲凉,修成长短一致的条并理顺,整齐放在盘子内。锅放油烧5成热,放葱姜末爆香,烹入料酒、酱油、盐、高汤、糖,放栗子、糖,转微火稍煮既成。

  乌骨鸡炖板栗

  鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

  以上是沈阳中科白癜风医院医生讲解的板栗的多种做法,这些菜滋补、营养,白癜风患者可以常吃,对身体有好处。

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